Een potje pesto van de supermarkt is prima. Maar zelfgemaakte verse pesto heeft zoveel meer smaak. En het is onwijs makkelijk om te maken. Met maar een paar ingrediënten en de hulp van de Graef Foodprocessor maak je zelf de lekkerste verse pesto.
Graef food-processor
Met een Foodprocessor van Graef snij, hak, meng en pureer je eenvoudig van grof tot superfijn. Met een simpele druk op de knop maak je heerlijke soepen, sauzen, vinaigrettes, pesto’s, babyvoeding en meer. De pulse-knop laat de 4 RVS snijbladen ronddraaien in de glazen afneembare schaal. Die een inhoud heeft van 1 liter. Hoe vaker je ‘pulst’ hoe fijner het resultaat.
Ingrediënten
- Flinke bos basilicum
- 35 gram pijnboompitten
- 50 gram Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- Paar flinke scheuten olijfolie
- Peper
Zo maak je de pesto
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan mooi goudbruin. Let goed op, want ze verbranden snel.
- Pluk de blaadjes van de basilicum, snijd de Parmezaanse kaas in stukjes en pers de knoflook.
- Stop de pijnboompitten, basilicumblaadjes, Parmezaanse kaas en knoflook in de Graef Foodprocessor. En doe er een flinke scheut olijfolie bij.
- Choppen maar!
- Voeg naar smaak nog wat peper toe. En eventueel extra olijfolie om de gewenste dikte te bereiken.
Tip van ons: Bewaar de verse pesto in de bijbehorende glazen schaal en giet hier een klein laagje olijfolie op. Zo kun je er langer van genieten. En natuurlijk goed afsluiten in de koelkast.
Foodprocessors
Interessant blog? Deel het online 🙂
Yoghurt maken
Zelf yoghurt maken van rauwe melk. Dat kan met de Graef IJsmachine met ijs- en yoghurtfunctie. Met dit apparaat is zelf yoghurt maken erg makkelijk en supergezond. Precies wat je wilt. En je kunt met dezelfde machine ook nog eens een lekker toetje maken.
De beste koffiemolen voor jou
Graef is groot in koffiemolens. We hebben er maar liefst 8 in het assortiment. Allemaal van de hoge Duitse kwaliteit die je van Graef mag verwachten. Uitgevoerd in stijlvol design en ongelooflijk intuïtief te gebruiken. De Graef koffiemolen is de beste koffiemolen voor jou. Maar welke uit ons assortiment voldoet aan jouw wensen? In dit blog helpen we je op weg.
Maak het perfecte Valentijnsdagontbijt
Het is bijna 14 februari, de dag van de liefde. Of je nu alleen of samen bent met Valentijnsdag, een heerlijk ontbijt kan niet ontbreken. Wij hebben het perfecte wafelijzer met een ontbijtrecept. Zo kun jij met Valentijnsdag heerlijke wafels maken met een topping van room en vers fruit.
Perfect gesneden Vitello Tonnato
Perfect gesneden Vitello Tonnato. Lekker om te serveren als voorgerecht tijdens een brunch of diner met vrienden en familie.
Retro waterkoker
Blog over retro waterkoker van Graef. Prettige werking met een retro design. Voel de Duitse degelijkheid en de geavanceerde techniek.
Staafmixerset
Een staafmixer is een fantastisch product om soepen en sauzen mee te pureren. En de staafmixer wordt nog interessanter als onderdeel van een complete set.